2013年9月3日 星期二

哈佛最新研究:食物像毒品一樣令人上癮






沒有人不喜歡吃東西吧?那你知道,食物也會令你上癮嗎?來自哈佛醫學院的最新研究表明,烹飪的美味與可卡因、海洛因驚人地相似,都會以同樣的模式影響你的大腦。

研究指出,食物會以同樣的模式激活大腦,而這種模式就是藥物成癮的基礎。更確切地說,食物和毒品都會刺激伏隔核,大腦的這一區域負責控制飲食獎勵和需求。

研究人員推斷,這就是為什麼有些人根本無法節食,儘管他們清楚地認識到,他們每天所吃的高醣類食品並不會給身體帶來任何好處。

Belinda Lennerz博士表示:“食物是維持生命所必需的,但是,我們吃的原因卻超出了日常能量需求,當暴飲暴食成為一種模式,它就很難被打破,我們只能說,有些人是對食物'上癮'了。事實上,撇開熱量和樂趣不提,食物可能會影響大腦中的成癮中心。”



.哈佛最新研究:食物像毒品一樣令人上癮
http://digital1010.blogspot.com/2013/09/blog-post_1328.html